Historia
Hotel Isabel fue fundado a principios de la década de 1960 por la familia Manuel Paillaud de ascendencia francesa, originalmente con el nombre de Motel Isabel por contar con acceso directo del estacionamiento a los cuartos. 20 años más tarde la segunda generación de la familia se suma a la logística del hotel.

El hotel se catalogó como un lugar muy hospitalario, coloquial, rustico y agradable, por sus floridos jardines siempre tan concurridos de aves típicas del lugar; un hotel con una atención única, personalizada, haciendo sentir a sus huéspedes como en casa.
   

El hotel adquirió el nombre de Hotel Isabel  al acceder la 2da. Generación de sus propietarios en 1997, continuando con  su   propósito   de atender a las familias y viajeros de negocios que vienen con regularidad.